Zwetschgendatschi nach Johann Lafers Rezept 5 Punkten von 5

Für 1 Tarteform 28 cm 1/2 Grundrezept Hefeteig.
Streusel: 50 g Mehl, 25 g kalte Butter , 1 Msp. Zimtpulver; 1 Prise Slaz, 25 g Zucker, 1 Vanilleschote
Belag ca. 1,2 kg Zwetschgen, 5 EL Semmelbrösel

 Meine Urteil 5 von 5 Punkten, Grosse Klasse, Etwas zu viel Teig für die Tartform